Tuesday, May 1, 2012

Seblak Basah

Berhubung hobi ngemil tidak berbanding lurus dengan tingkat mobilitas yang berkurang, maka saya masak sendiri seblak basah yang diidam-idamkan..


Bahan:
  • Kerupuk bawang yang sudah direbus dan ditiriskan
  • Sosis yang sudah dipotong-potong dan digoreng
  • Telur ayam yang sudah digoreng orak-arik 
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Cabai merah
  • Cabai rawit
  • Bawang putih
  • Kencur
  • Garam
  • Gula
  • Kaldu bubuk (hiks, belum bisa masak enak tanpa kaldu bubuk instan ini..) 


Cara membuat: 

  1. Haluskan bumbu (berhubung males ngulek, saya mah pakai blender aja..)
  2. Tumis bumbu halus hingga matang
  3. Masukan kerupuk, sosis, dan telur ke dalam tumisan bumbu, aduk rata
  4. Angkat



No comments :

Post a Comment