Wedang Tahu

Jav dan ayahnya kegerahan, saya malah kedinginan. Jav dan ayahnya buka baju, saya malah pakai baju hangat. Jav dan ayahnya ingin minum yang dingin dan segar, saya malah ingin minum yang hangat melegakan tenggorokan *batuknya lagi kambuh*. Ya udah saya buat es buah untuk Jav dan ayahnya, dan wedang tahu untuk saya. Wedang tahunya minimalis sekali, pakai bahan seadanya saja.

Bahan untuk puding tahu:

• 250 ml susu kedelai
• 2 sdt agar-agar warna putih

Bahan untuk kuah jahe:

• 500 ml air
• 50 gr gula pasir
• 1 buah jahe, kupas, iris-iris

Cara Membuat:

• Puding tahu: Masak susu kedelai dan dan agar-agar sampai mendidih, lalu dinginkan.
• Kuah Jahe: Rebus semua bahan sampai mendidih, lalu saring.
• Penyajian: Sendoki tipis-tipis puding tahu dan atur dalam mangkok, lalu siram dengan kuah jahe. Hidangkan hangat.