Puree Mangga Gedong, Ya Fruits Up Dong

Fruits Up... mungkin teman-teman masih merasa asing dengan merk minuman segar ini. Pemasarannya memang masih terbatas, baru di Bandung dan Bekasi. Tapi sudah mendapatkan Award Winning Anugerah Inovasi Prakarsa Jawa Barat 2014 dan Wirausaha Baru Terbaik Jawa Barat 2015 loh.

Fruits Up adalah puree mangga gedong gincu. Minuman dengan kualitas premium ini merupakan salah satu produk lokal hasil pemberdayaan Forum Kreatif Jatinangor. Timnya terdiri dari dosen dan mahasiswa Fakultas Teknologi Industri Pertanian (FTIP) Unpad yang bekerjasama dengan para petani mangga di Cirebon. Keren ya :)

Sudah lama saya kabita untuk mencoba minuman ini. Bagaimana enggak, banyak kenalan saya yang alumni FTIP memamerkan foto si Fruits Up ini di akun media sosialnya. Tapi ya hanya sebatas ngiler saja, enggak ada tindakan apa-apa :D

Ternyata ada salah satu ibu teman sekolah Jav yang merupakan alumni FTIP dan menjadi distributor Fruits Up. Langsung deh saya pesan.

Terdapat tiga macam varian Fruits Up.

• Reguler: kekentalannya 40 %, ukurannya 270 ml, dan harganya Rp 12.500
• Premium: kekentalannya 50 %, ukurannya 400 ml, dan harganya Rp 23.000
• Slush: kekentalannya 60 %, ukurannya 200 ml, ada tambahan potongan buah kiwi/peach/leci, harganya Rp 16.000

Untuk pengalaman pertama mencicipi Fruits Up ini, saya mencoba memesan yang Reguler dan Slush Kiwi. Ketika melihat secara langsung, ternyata ukurannya imut-imut :p

Walaupun kemasannya masih bisa dibuat lebih keren lagi, namun informasi yang tercantum di atasnya menurut saya sudah cukup lengkap. Seperti:

• Berat bersih. Ini mah sudah pasti selalu ada lah ya.
• Nomor P-IRT. Terjamin sehat dan aman.
• Saran penyimpanan dan saran penyajian. Fruits Up diolah dengan proses sterilisasi dan tanpa menggunakan bahan pengawet tambahan, makanya harus selalu disimpan dalam kondisi dingin (di bawah 4 °C).
• Tanggal kedaluwarsa. Karena enggak menggunakan pengawet tambahan, maka tanggal kedaluwarsanya pun enggak lama-lama.
• Informasi nilai gizi. Wuih, kaya akan vitamin C.
• Komposisi. Wow, low sugar dan ada jelinya juga.
• Keterangan tambahan. Berupa akun-akun media sosial dan nama perusahaan yang memproduksinya.

Baik yang Reguler maupun yang Slush, ketika segel dan tutupnya dibuka, keduanya mengeluarkan aroma khas buah mangga yang menggoda. Walaupun kekentalannya paling rendah di antara varian lainnya, tapi yang Reguler ini lumayan juga kentalnya. Meskipun begitu, rasanya tetap segar, sehingga cocok banget diminum ketika sedang haus. Manisnya pas. Jelinya pun melimpah. Very recomended deh!

Sedangkan yang Slush Kiwi, jelas, kental banget. Teksturnya lembut. Potongan kiwinya enggak lembek, masih segar dan renyah. Sayang, kurang banyak :p Malah saya juga enggak menemukan jelinya, padahal di komposisinya tertulis ada jeli juga. Rasanya cenderung lebih asam dibandingkan dengan yang Reguler. Kurang cocok kalau untuk menghilangkan dahaga. Pasnya untuk ngemil :D

Kesimpulannya, dua-duanya enak. Tapi favorit saya sih yang Reguler. Jadi penasaran nih sama yang Premium :D Kapan-kapan coba yang Premium ah....

Hanya saja, ada hal yang membuat saya agak bingung nih. Kenapa minuman ini disebut puree ya.... Karena setahu saya, puree itu diolah/dihaluskan tanpa menambahkan apa-apa (seperti air dan gula). Jadi benar-benar murni buah saja. Makanya nutrisinya lebih baik apabila dibandingkan dengan jus yang dalam pengolahannya ditambah dengan air, gula, atau bahan lain. CMIIW :) Ya apapun namanya, yang penting sih segar....