Weekend kemarin, Jav diajak Eninnya silaturahmi ke rumah kerabat. Saya seneng banget dong, karena ini berarti kesempatan buat saya dan suami supaya bisa kencan berdua *langsung browsing film apa yang sedang main di bioskop*. Tapi sayang, kondisi suami sedang tidak memungkinkan untuk kencan. Flunya belum sembuh, dan kerjaannya tidur terus karena pengaruh obat.
Aha! Daripada bengong, mending bikin stok makanan beku buat Jav aja. Lumayan kan buat jaga-jaga kalau saya lagi males masak. Tadinya pengen bikin nugget ayam, tapi ayamnya masih beku, lama lagi kalau ditungguin. Untung ada jamur.Jadi bikin nugget jamur aja deh, nugget favorit saya sekeluarga. Resepnya modifikasi dari resep ini. Wuih, gaya banget yah saya, modif-modif resep. Sebenernya sih karena disesuaikan dengan bahan yang ada aja hihihi...
Bahan:
- 300 gr jamur tiram, cincang lalu haluskan
- 3 sdm tepung terigu
- 50 gr keju cheddar, parut
- 25 gr keju cepat leleh, cincang
- Garam, secukupnya
- Merica bubuk, secukupnya
- Gula, secukupnya
- 1 butir telur ayam
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 putih telur
- Tepung panir, secukupnya
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Campur semua bahan kecuali putih telur dan tepung panir.
- Tambahkan tumisan bawang, lalu aduk hingga rata.
- Masukan adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin.
- Kukus selama kurang lebih 15 menit.
- Angkat dan dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera.
- Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan putih telur, lalu gulingkan ke atas tepung panir.
- Bisa langsung digoreng atau disimpan di dalam freezer.
Beneran enak banget! Apalagi kalau dimakan anget-anget, kejunya meleleh... Yummie! Karena udah ngiler duluan, akhirnya nuggetnya langsung saya goreng aja setengahnya dan dijadiin cemilan untuk sore itu. Tinggal dicocol sambel, makin enak deh :)
kapan2 mau coba resepnya aahh :q terima kasih telah berbagi yaa :D
ReplyDeleteWah enak sekali kue nuggetnya Teh Nathalia
ReplyDeleteSaya suka sekali Mamah saya suruh bikin
Terima kasih yah Teh Resepnya, salam sejahtera sekeluarga
Cara bikinya gampang ya mbak lia. Jadi pengen coba nih ^^
ReplyDeletehmmmm enak buat camilan pagi nih mbak
ReplyDeleteBiuh... biuh... boleh juga neh dicoba, hmmmm... sudah lapppeeerrr rasanya :)
ReplyDeleteKAyaknya enak ya :)
ReplyDeletebedanya keju cheddar sama keju cepat leleh apa, mba? keju cepat leleh tu ada ga ya di hypermart atau mall2 gitu? aku jarang liat
ReplyDeleteDi kemasannya tertulis koq La, semacam Quick Melt gitu. Yg merk Craf* ada tuh, kena panas dikit aja dia langsung lumer hhhmmm...
DeleteEh maaf Mb Lia, malah saya numpang sok teong ini hehehee
Waaa kayaknya enak yaaaa. Ihiks. Uda abis ya mak *ngarep.com xD
ReplyDeleteWaduh, pengen nyobain deh mak..kayaknya enak ya..sehat lagi krn dr jamur :D
ReplyDeletePengin nyobain aaahhh, gampang ya kayaknya. Thks for share Mba :)
ReplyDeleteenak yaa, kalo yg suka masak.. bisa bikin camilan sendiri kaya gini enak dan sehat ^^
ReplyDeletesaya numpang ngopi disini ya mbak...
ReplyDeletesekalian nugget nya saya icip... hihihi :D
saya gak begitu suka jamur Mbak, bisa diganti dgn lain gak yah?? hmm tapi apa ya gantinya? seafood, udang atau cumi?
ReplyDelete