Keripik Mi

Mungkin saya termasuk orang tua yang egois. Sejak kecil, saya selalu membiasakan Jav untuk menyantap makanan yang sehat. Padahal saya sendiri, paling hobi makan makanan yang kurang sehat :p

Egois demi kebaikan anak tentunya. Karena sebelum Jav dewasa dan benar-benar mengerti mana makanan yang berdampak baik dan mana makanan yang berdampak buruk bagi tubuhnya, merupakan tanggung jawab saya untuk selalu menyediakan asupan makanan yang baik. Memang sih, sakit mah enggak bisa dihindari kalau Allah memang sudah berkehendak. Tapi tetap kan ya orang tua harus berusaha untuk memberikan yang terbaik. Karena apapun makanan yang kita berikan saat ini (golden age) akan berpengaruh pada kesehatan anak hingga dia dewasa.

Saya paling suka ngemil mi instan atau ciki-cikian. Enggak setiap hari lah, sekali-kali saja. Kebayang kan zat aditif yang terkandung dalam makanan-makanan tersebut, bahan pengawet, bahan penyedap, bahan pewarna, dan lain-lain. Dulu, kalau saya sedang ngemil, Jav hanya melihat, enggak ikut meminta. Itu karena sebelumnya saya sudah menjelaskan pada Jav bahwa makanan tersebut enggak sehat, enggak baik untuk anak kecil (dan orang dewasa juga sih sebenarnya, hihihi...). 

Tapi sekarang, saya enggak bisa ngemil lagi dengan aman, karena Jav pasti meminta bagian. Setelah banyak bergaul dengan teman-temannya, dan teman-temannya sering mengkonsumsi yang begituan (bahkan Jav juga dikasih, hiks...), dia jadi doyan. Katanya, si ini makan ini enggak apa-apa, si itu makan itu boleh sama ibunya, huhuhu.... Akhirnya demi Jav, saya jadi lebih mengurangi lagi memakan makanan yang kurang sehat. Daripada dia meminta. Selain bagus untuk Jav, bagus untuk saya juga.

Namun, karena Jav sudah terlanjur tahu bagaimana enaknya makanan-makanan tersebut, kalau sedang belanja di supermarket, kadang Jav meminta dibelikan ciki-cikian, keripik, atau mi kremes. Tentu saja enggak saya kabulkan. Tapi saya berjanji untuk membuatkannya di rumah. Kalau ciki-cikian saya belum bisa membuat tiruannya. Keripik kentang, saya pernah coba buatkan. Yang paling enggak ribet sih membuat mi kremes.

Bahan: 

• Mi telur
• Minyak goreng
• Garam
• Gula tepung
• Bawang putih bubuk

Cara Membuat:

• Rebus mi telur hingga matang, tiriskan.
• Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
• Campurkan garam, gula tepung, dan bawang putih bubuk. 
• Taburkan di atas keripik mi.
• Aduk hingga merata.
• Simpan di dalam wadah tertutup.

Untuk ukuran Jav sih lumayan banget lah. Selain kriuk-kriuk, wangi dan gurih juga. Saking doyannya saya enggak boleh minta. Ya sudah, saya mah beli keripik yang sudah jadi sajalah ;)