Mau bikin kue anti gagal? Bikin brownies aja yuk. Selama ini saya udah cocok bikin brownies pakai resep dari Joy of Baking. Tapi berhubung Griya di dekat rumah saya masih belum juga restock butter, kali ini saya pakai resep Brownies Panggang Pennylane – Riana Ambarsari yang tidak menggunakan butter, tapi minyak.
 |
| Sumber: koleksi pribadi |
Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 125 gr gula pasir (sengaja lebih sedikit dari resep, soalnya buat Jav dan ayahnya)
- 100 gr minyak goreng
- 30 gr cokelat bubuk
- 100 gr tepung terigu
- ½ sdt vanili bubuk
- Chocolate Chips sesuai selera
- Panaskan oven, alasi loyang dengan silpat
- Kocok telur dan gula sampai gula larut Masukkan vanili
- Masukkan tepung dan cokelat sambil diayak dan diaduk perlahan
- Setelah rata, masukkan minyak sambil diaduk perlahan
- Tuang adonan ke dalam loyang
- Panggang selama 25 menit
- Angkat dan dinginkan sebelum dipotong-potong
beli silpat dimana? :P
ReplyDeletelia beli di dapur hangus..
Deletecek aja fb-nya :)
Ijin save buat referensi istri di dapur..
ReplyDeletesalam blogger
silakan :)
Deletembak klo di cetak dalam bentuk capcake boleh juga kan? trus resep ini klo mau kita tambah kacang almond atau hazelnut apa bisa? soalnya pingi coba yg spt ini tp pakai kacang, hehehe
ReplyDeletebisa banget kok mba dbentuk cupcake :)
Deletetambah kacang almond makin mantep.. saya juga biasanya pakai almond, cuman kebetulan stok lg kosong hihi..